农产品质量检测

《农产品质量检测专题》大众微课程，主要面向关注自身健康和农产品安全的消费者和大众，通过学...

主讲教师：曲春波 2017.01.12

农产品安全消费

针对目前农产品安全形势，开设了粮油的安全消费、酒类的安全消费、肉与肉制品的安全消费、水果...

主讲教师：郑晓杰 2017.01.12

食品掺伪掺假专题

按照职业教育农产品与食品质量检测技术教学资源库的建设要求，积极与行业企业合作，开发以老师...

主讲教师：杨胜敖 2017.01.12

营养与健康专题

营养与健康做为一门大众微课程，主要讲解特定人群：乳母、孕妇及婴幼儿；慢性疾病人群：高血压...

主讲教师：曲艺 2017.01.12

农产品追溯专题

本微课专题系统介绍农产品追溯知识。整个专题通过微课形式展现，内容简单明了，易学易记易懂。

主讲教师：何美仙 2017.01.12

农产品快速检测专题

由系主任张江领衔，代书玲、范丽平、陈晶、朱志玲、徐莉和陈国等骨干教师组成的教学团队，在课...

主讲教师：张江 2017.01.12